山形吐司。夾花生醬、煎蛋，就非常好吃了。 一直以來，烘焙之路是靠著食譜自學摸索，以為不斷的練...

今日教學：壽司飯煮法。米洗好後瀝乾，米：水＝1：1（用同一個量杯即可）。飯煮好，稍微翻動，讓水蒸氣...

今天的晚餐是酸辣湯配蔥油餅。酸辣湯的高湯是前一天煮晚餐時順便熬起來的，以節省今天備料時間。酸辣湯沒...

超豪華海鮮義大利麵。竹科煮婦有南寮漁港當靠山，很容易就能變出這種宴客很吸睛的菜色。 1.龍蝦採買...

古典巧克力蛋糕，好喜歡這個配方，濕潤好吃。配方來自呂昇達老師的甜點書喔！ ...

味噌豆奶火鍋。天氣變冷，口袋裡一定要有一套快速火鍋的作法。火鍋的好處是，菜肉蝦菇統統丟下去，只要一...

海鮮墨魚麵。今天要教大家如何切出假掰的透抽，透抽內腔洗乾淨，放入一把小刀，再拿另一把刀切花，因內腔...

30分鐘快速上菜之燒肉丼。 附近開了間地表最強燒肉丼，每天都見滿滿排隊人潮。前幾天也好奇去吃了，...

泰式涼拌洋蔥。我非常喜歡泰國菜，尤其是涼拌，每回吃泰式料理，非得點一道不可。只要有魚露、檸檬、香菜...

家附近開了一家春川韓式辣雞排，每天都大排長龍。於是也在家開了家庭版韓式餐館，雖然口味應該不怎麼像，...